粉もん専門店　味楽みらく | 日記一覧

岐阜のたこ焼と大阪のたこ焼（和楽路屋）のいいところをミックスさせたたこ焼。
岐阜で育った僕にとって大阪のたこ焼は軽食ではなくて料理でした。
こだわりは当たり前で常に厳しさがありました。
そんな心構えを学んで…

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